Dil

Dil, hayvanın dilinden elde edilen, yumuşak ve kaslı bir sakatattır. Uzun süre haşlandıktan sonra dış zarı soyularak dilimlenir. Söğüş ve dil peyniri yanında sandviç eti olarak tüketilir.

Nerede Kullanılır

“Dili haşlayıp dış zarını soyduktan sonra ince ince dilimleyin.”