Döküm tava, dökme demirden yapılan, ısıyı uzun süre tutan ağır bir tavadır. Yüksek ısıya dayanıklılığıyla mühürleme ve fırında pişirmeye uygundur. Kullanıldıkça yağla doyurularak doğal bir yapışmaz yüzey kazanır.
Nerede Kullanılır
“Döküm tavayı fırında kızdırıp eti üzerinde çıtır bir kabuk oluşturun.”
Püf Noktası
Tüm Püf Noktaları