Galeta, pişmiş ekmeğin dilimlenip yeniden fırınlanarak kurutulmasıyla elde edilen sert, uzun ömürlü bir ekmektir. Nemi alındığı için çabuk bozulmaz ve öğütülerek galeta unu haline getirilir. Kaplama, köfte harcı ve tatlı tabanı olarak kullanılır.
Nerede Kullanılır
“Galetayı rendeleyip galeta unu yapın ve köfte harcına ekleyin.”
Püf Noktası
Tüm Püf Noktaları