Garam masala, karabiber, karanfil, tarçın ve kakule gibi baharatların kavrulup öğütülmesiyle hazırlanan bir Hint karışımıdır. Adı Hintçede 'sıcak baharat' anlamına gelir. Genellikle yemeğin sonunda aroma katmak için eklenir.
Nerede Kullanılır
“Garam masalayı köri yemeğine servisten hemen önce serpin.”
Püf Noktası
Tüm Püf Noktaları