Köfte ve Kebap
Garam masala, karabiber, karanfil, tarçın ve kakule gibi baharatların kavrulup öğütülmesiyle hazırlanan bir Hint karışımıdır. Adı Hintçede 'sıcak baharat' anlamına gelir. Genellikle yemeğin sonunda aroma katmak için eklenir.
Nerede Kullanılır
“Garam masalayı köri yemeğine servisten hemen önce serpin.”
Püf Noktası Aramaları
Mutfakta
Tüm Tarifler
İlgili tarifler
Mantı ve Dolgulu Hamurlar
Tavuk ve Hindi
Yumurta Tarifleri