Garnitür, bir yemeğin yanına eşlik eden veya üzerine süs olarak eklenen tamamlayıcı öğedir. Hem görsel zenginlik hem tat dengesi sağlar. Maydanoz dalı, kızarmış soğan veya sebze püresi garnitür olabilir.
Nerede Kullanılır
“Çorbanın üzerine garnitür olarak bir tutam taze ot serpin.”
Püf Noktası Aramaları
İlgili püf noktaları
Balığın Yanına Ne Gider?
Balığın yanına genellikle hafif ve ekşimsi tatlar giden garnitürler tercih edilir; limon dilimleri, yeşil salata, közlenmiş sebzeler ve haşlanmış patates bu eşl...
Yanına Ne Gider?Izgara Etin Yanına Ne Gider?
Sofrada ızgara etin yanına ne gider diye düşünenler için en uyumlu seçenekler; közlenmiş veya ızgara soğan, közlenmiş biber ve patlıcan, bulgur pilavı ve yeşill...
Yanına Ne Gider?Tavuğun Yanına Ne Gider?
Tavuğun yanına genellikle hafif, dengeleyici ve fazla ağır olmayan lezzetler tercih edilir; pilav, közlenmiş sebzeler, yeşil salata ve yoğurt bazlı soslar bu eş...
Yanına Ne Gider?Köftenin Yanına Ne Gider?
Köftenin yanına genellikle közlenmiş sebzeler, soğan ve sumaklı salata, bulgur pilavı ve yayla tarzı yoğurtlu ayran gider. Köftenin yanına ne gider sorusunun ce...
Yanına Ne Gider?Fırında Patatesin Yanına Ne Gider?
Fırında patatesin yanına en çok yakışan şey, patatesin nötr ve nişastalı tadını dengeleyen ekşimsi ya da baharatlı bir sostur: süzme yoğurt, sarımsaklı sos ve k...
Yanına Ne Gider?Dana Rostonun Yanına Ne Gider?
Dana rostonun yanına en uyumlu giden malzemeler, etin yoğun ve az yağlı yapısını dengeleyen nişastalı bir garnitür ile hafif ekşi bir sos kombinasyonudur: fırın...
Yanına Ne Gider?