İstiridye, pürüzlü çift kabuklu, tuzlu ve mineralli tada sahip bir deniz yumuşakçasıdır. Genellikle çiğ olarak limon sıkılıp tüketilir. Tazeliği ve soğukluğu servis için kritiktir.
Nerede Kullanılır
“İstiridyeyi kabuğunu açıp üzerine limon sıkarak çiğ sunun.”
Püf Noktası
Tüm Püf Noktaları