Kabartma tozu, karbonat ile bir asidin nişastayla karıştırıldığı hazır bir kabartıcıdır. Islanıp ısındığında karbondioksit çıkararak kek ve keki kabartır. Hamura eklendikten sonra bekletilmeden pişirilmesi önerilir.
Nerede Kullanılır
“Kabartma tozunu un ile eleyip kek harcına topaklanmadan karıştırın.”
Püf Noktası
Tüm Püf Noktaları