Kabuklu deniz ürünü, sert dış kabuğu olan karides, istakoz, yengeç ve midye gibi su canlılarının genel adıdır. Etleri narin olduğundan kısa sürede pişirilir. Alerji riski bakımından dikkatle tüketilir.
Nerede Kullanılır
“Kabuklu deniz ürünlerini az yağda kısa sürede sote ederek pişirin.”