Hamur İşi
Kete, un ve yağla hazırlanan hamurun kavrulmuş un içi harcıyla doldurulup fırınlanmasıyla yapılan yöresel bir hamur işidir. Bölgeye göre tuzlu ya da hafif tatlı çeşitleri bulunur. Erzurum ve Kars başta olmak üzere Doğu Anadolu'da yaygındır.
Nerede Kullanılır
“Kete harcını kavrulmuş unla hazırlayıp hamurun içine yayarak sarın.”
Püf Noktası Aramaları
Mutfakta
Tüm Tarifler