Kombucha

Kombucha, tatlandırılmış çayın maya ve bakteri kültürüyle fermente edilmesiyle yapılan hafif gazlı ekşi bir içecektir. SCOBY adı verilen kültür, çayın şekerini tüketerek fermentasyonu sağlar. Sağlık içeceği olarak son yıllarda yaygınlaşmıştır.

Nerede Kullanılır

“Kombuchayı şişeleyip birkaç gün daha bekleterek doğal gaz oluşturun.”