Konserve, gıdanın kavanoz veya tenekede ısıl işlemle mikroplardan arındırılıp hava geçirmez biçimde kapatılarak saklanmasıdır. Bu yöntem ürünü uzun süre bozulmadan tutar. Sebze, meyve, et ve balık konservelenebilir.
Nerede Kullanılır
“Domatesi kaynar suya batırıp kavanozda konserve olarak kışa saklayın.”
Püf Noktası
Tüm Püf Noktaları