Kremşanti

Kremşanti, süt kremasının pudra şekeri ve vanilya ile hafif tepeler oluşturana dek çırpılmasıyla yapılan hafif bir kremadır. Pasta, meyve ve içeceklerin süslenmesinde yaygın olarak kullanılır. Adını Fransa'daki Chantilly Şatosu'ndan aldığı düşünülür.

Nerede Kullanılır

“Kremşantiyi sıkma torbasıyla profiterollerin üzerine tepeler halinde sıkın.”