Diplomat, pasta kremasına jelatin ve çırpılmış krema eklenerek hafifletilmiş bir kremadır. Kremşantinin havadar dokusuyla pasta kremasının lezzetini birleştirir. Tart, ekler ve katmanlı tatlıların dolgusunda tercih edilir.
Nerede Kullanılır
“Diplomat kremasını ekler içine doldurup üzerini çikolatayla kaplayın.”