Lor

Lor, peynir altı suyunun kaynatılmasıyla yüzeye çıkan yumuşak ve az yağlı taze peynirdir. Tuzsuz ve hafif tatlımsı bir tada sahiptir. Börek, tatlı ve kahvaltıda kullanılır; ricotta peynirine benzer.

Nerede Kullanılır

“Loru maydanozla karıştırıp börek içi olarak yufkaya yayın.”