Mendiant, temperlenmiş çikolatanın küçük diskler halinde dökülüp üzerine kuruyemiş ve kurutulmuş meyve yerleştirilmesiyle yapılan bir çikolatadır. Geleneksel süslemesi dört dilenci tarikatının cübbe renklerini temsil eden dört malzemeden oluşur. Fransızcada 'dilenci' anlamına gelir.
Nerede Kullanılır
“Sıcak çikolata diskinin üzerine fındık, fıstık ve kuru üzüm dizin.”