Mikro yeşillik, sebze ve otların ilk yapraklarını verdiği çok erken filiz aşamasında hasat edilen minik yeşilliklerdir. Yoğun aroma ve canlı renkleriyle tabaklara süs ve tat katar. Modern sunumda garnitür olarak yaygınlaşmıştır.
Nerede Kullanılır
“Tabağın üzerine birkaç mikro yeşillik serperek taze bir dokunuş katın.”