Mısır unu, kurutulmuş mısır tanelerinin öğütülmesiyle elde edilen sarı renkli glütensiz bir undur. Mısır ekmeği ve bazı çöreklerde kullanılır. İnce öğütülmüş nişastadan farklı olarak tam tane unudur.
Nerede Kullanılır
“Mısır ununu buğday unuyla harmanlayıp Karadeniz mısır ekmeği yapın.”
Püf Noktası
Tüm Püf Noktaları