Napoliten sos, domatesin soğan, sarımsak ve zeytinyağıyla marinaradan daha uzun süre pişirilerek koyulaştırılmasıyla yapılan bir İtalyan sosudur. Adını Napoli şehrinden alır ve marinaraya göre daha yoğun bir kıvama sahiptir. Makarna ve fırın yemeklerinde temel sos olarak kullanılır.
Nerede Kullanılır
“Napoliten sosu fırınlanmış makarnanın katları arasına yayın.”
Püf Noktası
Tüm Püf Noktaları