Panettone

Panettone, uzun fermantasyonlu doğal mayayla kabartılan, kuru üzüm ve kabuk şekeri içeren yüksek bir İtalyan çöreğidir. Uzun mayalanma, hamura tel tel açılan hafif bir iç kazandırır. Milano kökenli olup Noel ve yılbaşı sofralarında sunulur.

Nerede Kullanılır

“Panettoneyi piştikten sonra ters çevirerek soğutup içinin çökmesini önleyin.”

Püf Noktası Aramaları

• panettone nedir
• panettone nasıl yapılır
• panettone neden ters soğutulur
• italyan noel çöreği