Poğaça Hamuru

Poğaça hamuru, un, süt, yağ ve mayayla yoğrulan yumuşak dokulu mayalı bir hamurdur. Kabardıktan sonra bezelere ayrılıp içi doldurularak şekillendirilir. Fırında pişirilen tuzlu poğaçaların temelidir.

Nerede Kullanılır

“Poğaça hamurunu bezelere bölüp içine peynir koyarak kapatın.”