Poğaça

Poğaça, yumuşak mayalı hamurdan şekillendirilip çoğunlukla peynir, zeytin ya da kıymayla doldurularak fırınlanan tuzlu bir çörektir. Yağlı hamuru, pişince yumuşak ve dilimlenen bir iç verir. Kahvaltıda ve çay saatinde yaygın olarak tüketilir.

Nerede Kullanılır

“Poğaçaları fırına vermeden önce üzerine yumurta sarısı sürüp susam serpin.”