Salçalı sos, domates veya biber salçasının su, zeytinyağı ve baharatlarla kaynatılmasıyla hazırlanan koyu kırmızı bir Türk sosudur. Zeytinyağlı yemekler, köfte ve makarna gibi birçok yemeğin temel sosu olarak kullanılır.
Nerede Kullanılır
“Köftelerin üzerine sıcak salçalı sos dökün.”