Simit

Simit, mayalı hamurun halka biçiminde şekillendirilip pekmezli suya batırıldıktan sonra susama bulanarak fırınlanmasıyla yapılan bir ekmektir. Pekmez, kabuğa kızarmış bir renk ve hafif tat verir. Türkiye'de en yaygın sokak ekmeklerinden biridir.

Nerede Kullanılır

“Simit hamurunu pekmezli suya batırıp bol susama bulayarak fırınlayın.”