Sos çizme, tabağın üzerine kaşık, fırça veya şişeyle sosla çizgi, nokta ve lekeler oluşturma tekniğidir. Yemeğe hem görsel hareket hem tat eşliği katar. Modern tabaklamanın yaygın bir öğesidir.
Nerede Kullanılır
“Tabağın kenarına kaşık ucuyla sosla ince bir çizgi çekin.”