Ekmek
Tam buğday ekmeği, buğdayın kepeği ve özü ayrılmadan öğütülen tam buğday unuyla yapılan bir ekmektir. Tam un, ekmeğe koyu renk, yoğun doku ve belirgin bir tahıl tadı verir. Beyaz una göre daha yüksek lif içeriğiyle bilinir.
Nerede Kullanılır
“Tam buğday ekmeği hamurunu su oranını artırarak daha yumuşak tutun.”
Püf Noktası Aramaları
Mutfakta
Tüm Tarifler
İlgili tarifler
Yumurta Tarifleri
Sandviç, Burger ve Dürüm
Sandviç, Burger ve Dürüm
Avokado Yumurtalı Sandviç | Haşlanmış Yumurtalı Kahvaltı Sandviçi
19 dk
Çok Kolay
2 kişilik
₺
₺
₺
3.5
10
Sandviç, Burger ve Dürüm
Püf Noktası
Tüm Püf Noktaları
İlgili püf noktaları
Bir Dilim Tam Buğday Ekmeği Kaç Kalori?
Bir dilim tam buğday ekmeği (yaklaşık 30 gram) ortalama 70-80 kalori taşır. Bu sayı, ekmeğin un tipine, tarifte kullanılan yağ miktarına ve dilimin kalınlığına...
Kaç Kalori?Ekmek Çeşitleri Birbirinden Nasıl Ayrılır?
Ekmek çeşitleri en çok kullanılan un türüne, mayalanma yöntemine ve pişirme şekline göre ayrılır. Beyaz ekmek elenmiş undan, tam buğday ekmeği kepekli undan, ça...
Malzeme Rehberi