Tarator

Tarator, dövülmüş ceviz veya badem, sarımsak, ekmek içi ve sirkenin karıştırılmasıyla hazırlanan koyu kıvamlı bir sostur. Kızarmış sebze, balık ve mantı gibi yemeklerin yanında soğuk olarak servis edilir.

Nerede Kullanılır

“Kızarmış patlıcanın üzerine tarator sosu dökün.”