Tortilla hamuru, mısır ya da buğday unundan hazırlanan ince, yassı bir hamurdur. Bezelere ayrılıp yuvarlak açılır ve kızgın tavada kısa sürede pişirilir. Meksika mutfağında dürüm ve taco tabanı olarak kullanılır.
Nerede Kullanılır
“Tortilla hamurunu bezelere bölüp ince açarak kızgın tavada pişirin.”