Toz biber, kurutulmuş kırmızı biberlerin ince öğütülmesiyle elde edilen bir baharattır. Tatlı ve acı türleri bulunur; yemeklere renk ve biber aroması verir. Uluslararası mutfakta paprika adıyla anılır.
Nerede Kullanılır
“Toz biberi yağa ekleyip yakmadan kısa süre kavurarak rengini çıkarın.”
Püf Noktası
Tüm Püf Noktaları