Tavuk ve Hindi
Yıldız anason, bir ağacın yıldız biçimli kurutulmuş meyvesinden oluşan güçlü anason aromalı bir baharattır. Çin ve Vietnam mutfağında et suları ve haşlamalarda kullanılır. Anasona benzer tat verse de farklı bir bitkidir.
Nerede Kullanılır
“Yıldız anasonu et suyu kaynarken tencereye bütün olarak atın.”
Püf Noktası Aramaları
Mutfakta
Tüm Tarifler