Anason, anason bitkisinin tatlımsı ve meyankökünü andıran aromalı tohumlarından elde edilen bir baharattır. Rakı gibi içeceklerin, pide ve çöreklerin tatlandırılmasında kullanılır. Rezene ve yıldız anasona benzese de ayrı bitkilerdir.
Nerede Kullanılır
“Anason tohumlarını çörek hamuruna katıp aromasını yayın.”
Püf Noktası
Tüm Püf Noktaları