This party favorite is made by slowly caramelizing onions, then baking them with cream cheese and cheddar. Cooking the onions patiently brings out their sweet, rich flavor.
Cook the onions in olive oil over low heat for 12 minutes, until caramelized.
Mix the cream cheese, sour cream, and grated cheddar.
Add the caramelized onions and mix until combined.
Heat in a preheated oven for 10 minutes, then sprinkle fresh thyme on top.
Do not rush the onions over high heat, or they may burn and turn bitter without developing their caramelized flavor. Allergen: contains dairy.
Soğanı tarifteki 12 dakika yerine 6 dakikada acele ettirdim, altı porsiyonluk sos istediğim karamelize derinliğe hiç ulaşamadı ve biraz hamsı tadında kaldı. Kendi hatamdı ama sürenin bu kadar kritik olduğunu bilmiyordum.
Karamelizasyon gerçekten sabır ister, 12 dakikanın altına inince soğanın kendi tatlılığı tam açığa çıkmadan kalıyor. Bir sonraki seferde süreyi tam uygularsanız fark çok net olacak.
Soğanın karamelize tatlılığı çedarla mükemmel uyum yaptı, altı porsiyonluk kâse parti sofrasında dakikalar içinde sıfırlandı.
Recipes tried by those who liked this one, fitting the same table.
Suggestions, complaints or questions — we read them all.
Your message has been saved. Our team will read it; if you left an email address, we will reply there when needed.
