Pasta
These practical snacks turn leftover pasta into crisp air-fried bites with grated kashar cheese and egg. Using cooked pasta shortens the preparation time, and air-frying uses much less oil than traditional deep-frying.
Roughly chop the cooked pasta and mix with the grated kashar cheese, egg, parsley and salt.
Shape small balls from the mixture and roll in breadcrumbs.
Arrange in a single layer in a lightly oiled air-fryer basket. Cook until golden and crisp, shaking the basket once halfway through.
Let the croquettes rest for a few minutes, then serve hot.
Arrange the balls in a single layer in the air-fryer basket; hot air will not reach them evenly if they are stacked. Contains gluten from the pasta and breadcrumbs, dairy from the kashar cheese, and egg.
Editör notundaki gibi harcın tam ortasına küçük kaşar peyniri küpleri özenle ve dikkatlice sakladım, ilk ısırdığımda içinden gerçekten akışkan ve sıcak bir peynir aktığını gördüm.
Kaşarın merkezde erimesi için topların çok büyük olmaması önemli, aksi hâlde dış kısım pişerken merkez soğuk kalabilir. Küçük ve orta boy toplar bu teknikte en iyi sonucu verir.
13 dakika yerine tam 18 dakika pişirdim çünkü toplarım normalden bir hayli daha büyük şekillenmiş kalmıştı, dışı gerçekten daha çıtır ve koyu altın rengi oldu.
Toplar airfryer sepetinde üst üste kaldı, bazıları içeriden yeterince pişmedi, sepeti iki partiye bölüp tek kat halinde pişirmem gerektiğini biraz geç olsa da sonradan anladım.
Recipes tried by those who liked this one, fitting the same table.
Suggestions, complaints or questions — we read them all.
Your message has been saved. Our team will read it; if you left an email address, we will reply there when needed.