This tangy dressing is made by mashing anchovy fillets with olive oil, lemon juice, and garlic. It is low-carb and suitable for keto and pescatarian diets because it contains fish. It comes together in minutes without an oven or stove.
Mash the anchovy fillets with a fork until nearly smooth. Grate the garlic clove and add it to the paste.
Slowly whisk in the olive oil, then add the lemon juice and black pepper. Stir until smooth. Finely chop the parsley and stir it in last.
Cover the dressing and refrigerate to let the anchovy and garlic flavors meld.
Make the dressing at least 15 minutes before serving and chill it in the refrigerator so the flavors can meld. Use within 3 days after opening. Contains fish (anchovies).
Ançuez bulamadığım için hamsi salamurasını kullandım ama tuzu çok baskın çıktı, zeytinyağı miktarını iki katına çıkarmam gerekti. Sarımsağı da fazla koyunca sos ağza yapışan bir keskinlik aldı, bir dahaki sefere yarı yarıya azaltacağım.
Hamsi salamurası ançueze göre çok daha tuzlu olduğu için zeytinyağını artırmanız doğru bir çözüm olmuş. Sarımsağı da yarım dişe indirip ekleme yaparken tatmayı deneyin, ançuez zaten güçlü bir tat bıraktığı için az sarımsak yeterli oluyor.
Recipes tried by those who liked this one, fitting the same table.
Suggestions, complaints or questions — we read them all.
Your message has been saved. Our team will read it; if you left an email address, we will reply there when needed.
