Sauces
Inspired by Thai satay sauces, this sauce is made by simmering peanut butter with coconut milk and spices, then thickening it with brown rice flour. The whole-grain flour makes the sauce more nutritious.
Stir the peanut butter, coconut milk, soy sauce, lemon juice, brown sugar, garlic and hot red pepper flakes together in a saucepan.
Heat gently for five minutes, stirring.
Mix the brown rice flour with the water and add it to the pan. Cook for another five minutes, stirring frequently, until thickened.
Let the sauce rest at room temperature for forty-five minutes; this allows the whole-grain flour to thicken fully.
Stir constantly as you add the rice flour mixture to prevent lumps. Allergens: contains peanuts and soy (soy sauce). Additional allergen check: check the soy sauce product label for a gluten statement, as ingredients may vary by product.
Sosu bir gece önceden hazırlayıp buzdolabında bekletsem servis günü ne kadar inceltmem gerekir, yoksa taze hazırlamak mı daha iyi olur? Kalabalık bir davet için önceden hazırlamak istiyorum.
Bir gece önceden hazırlayabilirsiniz, editör notunda da belirtildiği gibi birkaç kaşık ılık suyla inceltmeniz yeterli olur; taze hazırlanmışla neredeyse aynı sonucu alırsınız.
Pirinç unu karışımını eklerken karıştırmayı biraz geç fark ettim ve birkaç küçük topak oluştu, süzgeçten geçirmek zorunda kaldım. Tadı yine güzeldi ama dokusu tam istediğim gibi olmadı.
Recipes tried by those who liked this one, fitting the same table.
Suggestions, complaints or questions — we read them all.
Your message has been saved. Our team will read it; if you left an email address, we will reply there when needed.