Soğanı Kavurma
6 minZeytinyağında soğanı **orta ateşte** 6 dakika kavurun.
Gürcistan'ın sonbahar güveci Acapsandali, patlıcan, biber ve domatesin baharatlı otlarla birlikte yavaşça pişirilmesinden oluşur. Ratatouille'e benzeyen ama daha baharatlı olan bu tarif, soğuk veya sıcak servis edilebilen çok yönlü bir sebze yemeğidir.
Zeytinyağında soğanı **orta ateşte** 6 dakika kavurun.
Patlıcan ve biberi ekleyip 12 dakika kavurun.
Domates, sarımsak ve kişniş tohumunu ekleyip **kısık ateşte** sebzeler yumuşayana kadar 15 dakika pişirin, tuzunu ayarlayın.
Taze otlar serperek sıcak veya soğuk servis edin.
Buzdolabında kapalı kapta 4 gün saklanabilir; ertesi gün tadı derinleşir.
Bu tarife henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu sen yaz.
Recipes tried by those who liked this one, fitting the same table.
Your suggestion, complaint, or question — we listen to all of them.