Tuna MayhoşMarmiton
08 June 2026 Son güncelleme: 05 August 2026

Gürcistan mutfağının keskin sosu Acika, kırmızı biber ve sarımsağın ceviz ve baharatlarla dövülerek yoğun bir ezmeye dönüştürülmesinden oluşur. Izgara etlerin ve hamur işlerinin yanında baharat deposu olarak kullanılır.

Step by Step

How to make it?

1

Malzemeleri Hazırlama

10 min

Biberleri iri doğrayın.

2

Blenderdan Geçirme

10 min

Biber, acı biber, sarımsak, ceviz, kişniş, kimyon, sirke ve tuzu blenderdan pürüzsüz veya kaba dokulu bir ezme olana kadar geçirin.

3

Dinlendirme

5 min

Sosu kapalı bir kavanoza aktarıp buzdolabında **en az 1 gün** dinlendirin, tatlar birbirine karışacaktır.

4

Servis

Izgara et, peynir veya ekmeğin yanında meze olarak servis edin.

Reminder

Buzdolabında kapalı kavanozda 3 hafta saklanabilir; sirke ve tuz doğal koruyucu görevi görür.

Nutritional Values · 1 serving

Values are estimates
70 kcalCalories
2 gProtein
6 gCarbohydrate
5 gFat
2 gFiber
3 gSugar
380 mgSodium
0,5 gSaturated Fat
Protein %10 Carbohydrate %31 Fat %58
Share
Reviews

Comments (0)

0.0 0 reviews %0 recommend it
5 0
4 0
3 0
2 0
1 0

Bu tarife henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu sen yaz.

Similar Recipes

You'll like these too

Recipes tried by those who liked this one, fitting the same table.

Give Feedback
Dada Route