Made by shaping chopped shrimp with red pepper flakes and garlic into patties and cooking them in the air fryer, this burger can be prepped ahead since the patties freeze well. It's a practical option that travels easily in a picnic basket.
Mix the chopped shrimp with breadcrumbs, egg, garlic, red pepper flakes, salt and black pepper, then shape into patties.
Firm up the shaped patties in the freezer for 15 minutes before cooking; this step keeps them from falling apart.
Arrange in the air fryer basket and cook at 200°C for 10 minutes, flipping halfway through. If you don't have an air fryer, you can cook them for the same time in an oven preheated to 200°C.
Place the lettuce and cooked patty inside the burger bun and serve.
If you don't firm up the patties in the freezer before cooking, they can fall apart in the air fryer. Allergens: contains wheat (gluten), egg and shellfish.
Karides yerine ıstakoz ya da somon kullanarak aynı köfte harcını denemek mümkün mü, yoksa kıvam çok mu değişir? Köfteleri dondurucudan direkt airfryer'a atabilir miyim yoksa önce çözdürmem mi gerekiyor?
Airfryer'da 10 dakika yazıyordu ama köfteler ortası çiğ kaldı, bir 4 dakika daha eklemek zorunda kaldım; galeta ununu biraz daha fazla koysaydım belki daha iyi tutardı.
Köfteleri pişirmeden önce dondurucuda 15 dakika bekletince gerçekten dağılmadan piştiler, bu adımı hiç atlamamak gerekiyor; acı pul biberi de biraz azalttım çünkü çocuklarım da yiyecekti.
Recipes tried by those who liked this one, fitting the same table.
Your suggestion, complaint, or question — we listen to all of them.