Kıyılmış karideslerin acı pul biber ve sarımsakla köfte haline getirilip airfryer'da pişirilmesiyle hazırlanan bu burger, dondurucuya uygun köfteleriyle önceden hazırlanabilir. Piknik sepetine kolayca taşınacak pratik bir seçenektir.
Kıyılmış karidesleri galeta unu, yumurta, sarımsak, acı pul biber, tuz ve karabiberle yoğurup köfteler halinde şekillendirin.
Şekillendirdiğiniz köfteleri pişirmeden önce 15 dakika dondurucuda sertleştirin, bu adım köftelerin dağılmasını önler.
Airfryer sepetine dizip 200 derecede 10 dakika, ortasında çevirerek pişirin. Airfryer'ınız yoksa önceden 200 dereceye ısıtılmış fırında aynı sürede pişirebilirsiniz.
Hamburger ekmeğinin içine marul ve pişmiş köfteyi yerleştirip servis edin.
Köfteleri pişirmeden önce dondurucuda sertleştirmezseniz airfryer'da dağılabilirler. Alerjen: buğday (gluten), yumurta ve kabuklu deniz ürünü içerir.
Karides yerine ıstakoz ya da somon kullanarak aynı köfte harcını denemek mümkün mü, yoksa kıvam çok mu değişir? Köfteleri dondurucudan direkt airfryer'a atabilir miyim yoksa önce çözdürmem mi gerekiyor?
Airfryer'da 10 dakika yazıyordu ama köfteler ortası çiğ kaldı, bir 4 dakika daha eklemek zorunda kaldım; galeta ununu biraz daha fazla koysaydım belki daha iyi tutardı.
Köfteleri pişirmeden önce dondurucuda 15 dakika bekletince gerçekten dağılmadan piştiler, bu adımı hiç atlamamak gerekiyor; acı pul biberi de biraz azalttım çünkü çocuklarım da yiyecekti.
Bu tarifi beğenenlerin denediği, aynı sofraya yakışan tarifler.
Önerin, şikayetin veya sorun — hepsine kulak veriyoruz.