Calzone is an Italian classic made by filling pizza dough with kashar cheese and spinach and folding it into a half-moon shape before baking. Air-frying gives a faster result than a traditional oven.
Sauté the spinach in olive oil with crushed garlic for 4 minutes until it wilts and releases its liquid, then remove from the heat and let it cool slightly.
Divide the pizza dough into two equal pieces and roll each into a round, spread tomato sauce on one half of each, then top with the spinach mixture and grated kashar cheese.
Fold the empty half of the dough over the filling to form a half-moon, then seal the edges firmly by pressing with a fork.
Place the calzones in a preheated air fryer basket and cook at 190°C for 12 minutes, until the outside is golden. If you do not have an air fryer, bake them for the same time in an oven preheated to 190°C.
If you do not seal the edges by pressing with a fork, the filling leaks out while cooking. Allergens: contains wheat (gluten) and dairy.
190 derecede 12 dakika bana az geldi, hamurun ortası hamur gibi kaldı, ben 16 dakika pişirmem gerekti ve ancak o zaman dışı da içi de düzgünce piştiği için puanımı buna göre verdim.
Airfryer modelleri arasında ısı farkı gerçekten büyük olabiliyor. Hamuru fazla kalın açtıysanız da orta kısım daha uzun sürebilir, bir dahaki sefere 2 milimetre daha ince açmayı deneyin.
Kaşar bulamadığım için mozzarella kullandım, kaşarın verdiği kıvamda erimedi ve içi biraz kuru kaldı, üstelik pişme süresi boyunca da fazla su bıraktı, bir dahaki sefere tarifte yazdığı gibi kaşarla deneyeceğim.
Recipes tried by those who liked this one, fitting the same table.
Your suggestion, complaint, or question — we listen to all of them.