3.994 tried recipes
DadaGastro
Add RecipeShare a new recipe Add TipA little kitchen secret
My Kitchen Notebook My Badges My Recipes Saved Items My Menus Pro Menu Pro My Shopping List My Reservations Coming soon Upgrade to Pro Settings / My Account
Dessert

Chocotorta | Chilli-Spiked Dulce de Leche Layer Cake from Argentina

4.5 4 reviews 53 views 4 people made this recipe
Koray KöylüoğluMarmiton
22 May 2026 Son güncelleme: 05 August 2026

Argentina's no-bake classic chocotorta layers leftover cocoa biscuits dipped in coffee with a dulce de leche and cream cheese filling. In this version a pinch of chilli flakes stirred into the filling gives the dessert an unexpected, bold finish.

Step by Step

How to make it?

1

Brew the coffee

5 min

Brew the coffee and let it cool without sweetening it.

2

Mix the filling

10 min

Whisk together the dulce de leche, cream cheese, softened butter, chilli flakes and salt until smooth.

3

Layer the cake

25 min

Quickly dip the biscuits in the cold coffee and arrange them in a tin, spreading a thin layer of filling on top; repeat this layering until the biscuits and filling are used up.

4

Chill

60 min

Wrap the tin and chill for at least 1 hour, then slice and serve.

Reminder

Chill for at least 1 hour before slicing, or the layers will fall apart. Allergens: contains wheat (gluten, biscuits), milk and dairy (cream cheese, butter).

Editor's Note Editörün Notu

Leave out the chilli flakes entirely and you get the classic chocotorta; for a bolder finish, add one more pinch.

Admin DadaGastro · verified in test kitchen
Share
Reviews

Comments (3)

4.5 4 reviews %100 recommend it
5 2
4 2
3 0
2 0
1 0
O
Orhan Arslan Aide de Cuisine 3 weeks ago

Misafirler için hazırladım, kahveli bisküvi katmanları dulce de leche ile mükemmel uyum yakaladı.

A
Ali Bilgin Commis 1 month ago

Kalıbı 1 saat yerine gece boyunca buzdolabında bıraktım, dilimler daha da net ayrıştı. Kahveye batırma işlemini çok uzatmayın, birkaç saniye yeterli yoksa bisküvi lapa gibi oluyor.

C
Canan Bozkurt Commis 4 weeks ago

Krem peyniri bulamadığım için süzme yoğurtla denedim, kıvamı biraz daha akışkan oldu ama buzdolabında bir saat bekleyince yine de güzel kesildi. Pul biberi de çeyrek tatlı kaşığına düşürdüm, yeterince iddialıydı.

K
Koray Recipe Owner 4 weeks ago

Süzme yoğurt gerçekten iyi bir alternatif, sadece dinlenme süresini biraz uzatmanızı öneririm çünkü yoğurt krem peynir kadar sıkı tutmuyor. Pul biberi azaltmanız da tatlıyı daha dengeli hale getirmiş.

Similar Recipes

You'll like these too

Recipes tried by those who liked this one, fitting the same table.

See All
Give Feedback
Dada Route