1
Terbiyeyi Hazırlama
5 minYoğurt, su, yumurta ve unu telle pürüzsüz olana kadar çırpın.
Soup
Azerbaycan'ın serinletici çorbası dovga, yoğurt ve pirincin taze otlarla kaynatılmasıyla hazırlanır. Hem sıcak hem soğuk servis edilebilen bu çorba, yaz aylarında hafif bir ana öğün olarak tercih edilir.
Step by Step
How to make it?
2
Kaynatma
15 minKarışımı tencereye alıp pirinci ekleyin, **orta ateşte** sürekli tek yönde karıştırarak kaynamaya başlayana kadar pişirin. **Kesilmemesi için karıştırmaya ara verilmemelidir.**
3
Pişirmeye Devam
15 minKaynadıktan sonra ateşi **kısık ateşe** alıp pirinç yumuşayana kadar 15 dakika daha, ara sıra karıştırarak pişirin.
4
Otları Ekleme
4 minIspanak ve taze otları ekleyip tuzunu ayarlayın, 3-4 dakika daha kaynatın.
5
Servis
Sıcak veya soğutulup buzdolabında bekletilerek serin servis edilebilir.
Reminder
Buzdolabında kapalı kapta 2 gün saklanabilir, soğuk servisi de gelenekseldir. Yeniden ısıtılacaksa kaynatmadan kısık ateşte ısıtılmalıdır.
Nutritional Values · 1 serving
Values are estimates150 kcalCalories
8 gProtein
15 gCarbohydrate
6 gFat
1 gFiber
6 gSugar
380 mgSodium
3 gSaturated Fat
Protein %22
Carbohydrate %41
Fat %37
Reviews
Comments (0)
0.0
0 reviews
%0 recommend it
Bu tarife henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu sen yaz.
Similar Recipes
You'll like these too
Recipes tried by those who liked this one, fitting the same table.
Chicken and Turkey
Chicken Rice Congee | Chinese-Style Breakfast Porridge with Airfryer-Crisped Topping
60 min
Medium
4 servings
₺
₺
₺
5.0
27
Soup
Soup
Roasted Tomato and Pepper Soup | Airfryer-Charred Vegetable Soup
35 min
Medium
4 servings
₺
₺
₺
5.0
28
Soup
Freekeh Soup | Southeastern Turkish Whole-Grain Breakfast Soup
54 min
Medium
4 servings
₺
₺
₺
5.0
18