1
Terbiyeyi Hazırlama
5 dkYoğurt, su, yumurta ve unu telle pürüzsüz olana kadar çırpın.
Çorba
Azerbaycan'ın serinletici çorbası dovga, yoğurt ve pirincin taze otlarla kaynatılmasıyla hazırlanır. Hem sıcak hem soğuk servis edilebilen bu çorba, yaz aylarında hafif bir ana öğün olarak tercih edilir.
Adım Adım
Nasıl yapılır?
2
Kaynatma
15 dkKarışımı tencereye alıp pirinci ekleyin, **orta ateşte** sürekli tek yönde karıştırarak kaynamaya başlayana kadar pişirin. **Kesilmemesi için karıştırmaya ara verilmemelidir.**
3
Pişirmeye Devam
15 dkKaynadıktan sonra ateşi **kısık ateşe** alıp pirinç yumuşayana kadar 15 dakika daha, ara sıra karıştırarak pişirin.
4
Otları Ekleme
4 dkIspanak ve taze otları ekleyip tuzunu ayarlayın, 3-4 dakika daha kaynatın.
5
Servis
Sıcak veya soğutulup buzdolabında bekletilerek serin servis edilebilir.
Hatırlatma
Buzdolabında kapalı kapta 2 gün saklanabilir, soğuk servisi de gelenekseldir. Yeniden ısıtılacaksa kaynatmadan kısık ateşte ısıtılmalıdır.
Besin Değerleri · 1 porsiyon
Değerler tahminidir150 kcalKalori
8 gProtein
15 gKarbonhidrat
6 gYağ
1 gLif
6 gŞeker
380 mgSodyum
3 gDoymuş Yağ
Protein %22
Karbonhidrat %41
Yağ %37
Değerlendirmeler
Yorumlar (0)
0.0
0 değerlendirme
%0'si tavsiye ediyor
Bu tarife henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu sen yaz.
Benzer Tarifler
Bunları da seveceksin
Bu tarifi beğenenlerin denediği, aynı sofraya yakışan tarifler.
Çorba
Kavrulmuş Domates ve Biber Çorbası | Airfryer'da Kavrulan Sebzeli Çorba
35 dk
Orta
4 kişilik
₺
₺
₺
5.0
27
Tavuk ve Hindi
Tavuklu Pirinç Lapası | Çin Usulü Airfryer Kıtır Garnitürlü Kahvaltı Lapası
60 dk
Orta
4 kişilik
₺
₺
₺
5.0
27
Çorba
Çorba