Tunisian breakfast tables' spicy harissa tradition is made by melting down red pepper and tomato in a pressure cooker, then cracking eggs on top. Cooking the eggs with the lid off keeps the yolks runny.
Put the red pepper and tomato in the pressure cooker with the olive oil, and add the garlic cloves, harissa, cumin and salt.
Seal the lid, and once it reaches pressure, cook for 6 minutes.
Release the pressure, crack the eggs on top, and cook uncovered over low heat for 8 minutes.
Serve hot.
Cook the eggs with the lid off after cracking them in; cooking covered hardens the yolks. The pepper and tomato base can be frozen without the eggs. Allergens: contains egg.
Yumurtaları ekledikten sonra alışkanlıkla kapağı kapattım, dört porsiyonluk kahvaltıda sarılar tamamen sertleşti ve akışkanlığı kayboldu, tarifteki uyarıyı hiç okumamıştım, bir dahaki sefere çok dikkat edeceğim.
Yumurta sarıları tarifteki gibi kapak açıkken pişince tam akışkan kaldı, dört porsiyonluk kahvaltı ekmeksiz bile doyurucu oldu, ketojenik listeme kalıcı olarak girdi.
Recipes tried by those who liked this one, fitting the same table.
Your suggestion, complaint, or question — we listen to all of them.