Şahnur SezekAide de Cuisine
18 May 2026 Son güncelleme: 05 August 2026

İrlanda'nın geleneksel yahnisi İrlanda Güveci, kuzu etinin patates, havuç ve soğanla birlikte kısık ateşte uzun süre pişirilmesiyle hazırlanır. Sade malzemeleriyle kırsal mutfağın samimi lezzetini yansıtır.

Step by Step

How to make it?

1

Eti Kavurma

10 min

Yağda eti **orta-yüksek ateşte** her tarafı kızarana kadar 10 dakika kavurun.

2

Soğanı Ekleme

5 min

Soğanı ekleyip 5 dakika daha kavurun.

3

Yahniyi Pişirme

60 min

Et suyu, kekik, tuz ve karabiberi ekleyip kapağı kapatın, **kısık ateşte** 1 saat pişirin.

4

Sebzeleri Ekleme

30 min

Havuç ve patatesi ekleyip **kısık ateşte** sebzeler yumuşayana kadar 30 dakika daha pişirin.

5

Servis

Kekik dallarını çıkarıp üzerine maydanoz serperek sıcak servis edin.

Reminder

Buzdolabında kapalı kapta 4 gün saklanabilir; ertesi gün tadı derinleşir. Dondurucuda 3 ay saklanabilir.

Nutritional Values · 1 serving

Values are estimates
380 kcalCalories
26 gProtein
28 gCarbohydrate
18 gFat
4 gFiber
5 gSugar
520 mgSodium
7 gSaturated Fat
Protein %28 Carbohydrate %30 Fat %43
Share
Reviews

Comments (0)

0.0 0 reviews %0 recommend it
5 0
4 0
3 0
2 0
1 0

Bu tarife henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu sen yaz.

Similar Recipes

You'll like these too

Recipes tried by those who liked this one, fitting the same table.

Give Feedback
Dada Route