Şahnur SezekÇömez Aşçı
18 Mayıs 2026 Son güncelleme: 03 Ağustos 2026

İrlanda'nın geleneksel yahnisi İrlanda Güveci, kuzu etinin patates, havuç ve soğanla birlikte kısık ateşte uzun süre pişirilmesiyle hazırlanır. Sade malzemeleriyle kırsal mutfağın samimi lezzetini yansıtır.

Adım Adım

Nasıl yapılır?

1

Eti Kavurma

10 dk

Yağda eti **orta-yüksek ateşte** her tarafı kızarana kadar 10 dakika kavurun.

2

Soğanı Ekleme

5 dk

Soğanı ekleyip 5 dakika daha kavurun.

3

Yahniyi Pişirme

60 dk

Et suyu, kekik, tuz ve karabiberi ekleyip kapağı kapatın, **kısık ateşte** 1 saat pişirin.

4

Sebzeleri Ekleme

30 dk

Havuç ve patatesi ekleyip **kısık ateşte** sebzeler yumuşayana kadar 30 dakika daha pişirin.

5

Servis

Kekik dallarını çıkarıp üzerine maydanoz serperek sıcak servis edin.

Hatırlatma

Buzdolabında kapalı kapta 4 gün saklanabilir; ertesi gün tadı derinleşir. Dondurucuda 3 ay saklanabilir.

Besin Değerleri · 1 porsiyon

Değerler tahminidir
380 kcalKalori
26 gProtein
28 gKarbonhidrat
18 gYağ
4 gLif
5 gŞeker
520 mgSodyum
7 gDoymuş Yağ
Protein %28 Karbonhidrat %30 Yağ %43
Paylaş
Değerlendirmeler

Yorumlar (0)

0.0 0 değerlendirme %0'si tavsiye ediyor
5 0
4 0
3 0
2 0
1 0

Bu tarife henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu sen yaz.

Benzer Tarifler

Bunları da seveceksin

Bu tarifi beğenenlerin denediği, aynı sofraya yakışan tarifler.

Görüş Bildir
Dada Route