1
Şnitzeli Kaplama
10 minBiftekleri sırasıyla una, yumurtaya ve galeta ununa bulayın.
Red Meat
Alman mutfağının avcı usulü şnitzeli Jägerschnitzel, panelenmiş dana etinin üzerine mantar ve kremadan hazırlanan yoğun bir sosun dökülmesinden oluşur. Adını 'avcı' anlamına gelen mantar sosundan alan bu tarif, bira salonlarının klasiğidir.
Step by Step
How to make it?
2
Kızartma
8 minYağda şnitzelleri **orta ateşte** her tarafı altın rengi olana kadar 3-4 dakika kızartın, kenara alın.
3
Sosu Hazırlama
10 minAynı tavada soğan ve mantarı **orta ateşte** 8 dakika kavurun, unu ekleyip 1 dakika kavurun, et suyunu yavaşça ekleyip koyulaştırın.
4
Kremayı Ekleme
3 minKremayı ekleyip **kısık ateşte** 3 dakika daha pişirin.
5
Servis
Şnitzellerin üzerine mantar sosunu dökerek sıcak servis edin; yanına patates iyi gider.
Reminder
Sos ayrı saklanıp buzdolabında 2 gün saklanabilir; şnitzel yeniden ısıtılırken fırında ısıtılması çıtırlığını korur.
Nutritional Values · 1 serving
Values are estimates520 kcalCalories
34 gProtein
32 gCarbohydrate
28 gFat
2 gFiber
4 gSugar
480 mgSodium
10 gSaturated Fat
Protein %26
Carbohydrate %25
Fat %49
Reviews
Comments (0)
0.0
0 reviews
%0 recommend it
Bu tarife henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu sen yaz.
Similar Recipes
You'll like these too
Recipes tried by those who liked this one, fitting the same table.
Red Meat
Red Meat
Leftover Lamb Pomegranate Molasses Salad | Sumac-Topped Iraqi Cold Plate
12 min
Easy
2 servings
₺
₺
₺
5.0
22
Red Meat
Red Meat