Burcu BalabanAide de Cuisine
14 July 2026 Son güncelleme: 05 August 2026

Kefal buğulama, kefal balığının havuç, kereviz ve soğanla birlikte az suda hafifçe buharda pişirilmesinden oluşur. Yağsız ve hafif pişirme tekniğiyle balığın kendi lezzetinin öne çıktığı sade bir tariftir.

Step by Step

How to make it?

1

Sebzeleri Yerleştirme

10 min

Geniş bir tavaya sebzelerin yarısını yayın.

2

Balığı Yerleştirme

10 min

Balığı sebzelerin üzerine koyup tuzlayın, kalan sebzeleri üzerine yerleştirin.

3

Buğulama

22 min

Su ve zeytinyağını gezdirip kapağı kapatın, **kısık ateşte** balık ve sebzeler yumuşayana kadar 20-22 dakika pişirin.

4

Servis

Sıcak servis edin.

Reminder

En iyi tazeyken tüketilir; deniz ürünü içerdiğinden buzdolabında en fazla 1 gün saklanmalıdır.

Nutritional Values · 1 serving

Values are estimates
280 kcalCalories
30 gProtein
8 gCarbohydrate
14 gFat
2 gFiber
4 gSugar
420 mgSodium
2 gSaturated Fat
Protein %43 Carbohydrate %12 Fat %45
#Ege
Share
Reviews

Comments (0)

0.0 0 reviews %0 recommend it
5 0
4 0
3 0
2 0
1 0

Bu tarife henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu sen yaz.

Similar Recipes

You'll like these too

Recipes tried by those who liked this one, fitting the same table.

Give Feedback
Dada Route