Marineyi Hazırlama
8 minMiso, mirin, şeker ve soya sosunu karıştırın.
Japon mutfağının şık balık yemeği miso soslu somon, somon filetosunun miso, mirin ve şeker karışımıyla marine edilip fırında karamelize olana kadar pişirilmesinden oluşur. Tatlı-tuzlu glazür somonun yağlı dokusuyla mükemmel bir denge oluşturur.
Miso, mirin, şeker ve soya sosunu karıştırın.
Somon filetoyu marineyle kaplayıp **en az 30 dakika** buzdolabında marine edin.
**200°C'ye ısıtılmış fırında** somon pişip üzeri hafif karamelize olana kadar 12-15 dakika pişirin.
Susam serperek pirinç eşliğinde sıcak servis edin.
Buzdolabında kapalı kapta 2 gün saklanabilir; yeniden ısıtırken fırında düşük ısıda ısıtılmalıdır.
Bu tarife henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu sen yaz.
Recipes tried by those who liked this one, fitting the same table.
Your suggestion, complaint, or question — we listen to all of them.