Ece ÖzdenakApprenti
04 July 2026 Son güncelleme: 05 August 2026

Japon mutfağının şık balık yemeği miso soslu somon, somon filetosunun miso, mirin ve şeker karışımıyla marine edilip fırında karamelize olana kadar pişirilmesinden oluşur. Tatlı-tuzlu glazür somonun yağlı dokusuyla mükemmel bir denge oluşturur.

Step by Step

How to make it?

1

Marineyi Hazırlama

8 min

Miso, mirin, şeker ve soya sosunu karıştırın.

2

Marine Etme

30 min

Somon filetoyu marineyle kaplayıp **en az 30 dakika** buzdolabında marine edin.

3

Fırınlama

15 min

**200°C'ye ısıtılmış fırında** somon pişip üzeri hafif karamelize olana kadar 12-15 dakika pişirin.

4

Servis

Susam serperek pirinç eşliğinde sıcak servis edin.

Reminder

Buzdolabında kapalı kapta 2 gün saklanabilir; yeniden ısıtırken fırında düşük ısıda ısıtılmalıdır.

Nutritional Values · 1 serving

Values are estimates
380 kcalCalories
32 gProtein
10 gCarbohydrate
22 gFat
0,5 gFiber
8 gSugar
620 mgSodium
4 gSaturated Fat
Protein %35 Carbohydrate %11 Fat %54
Share
Reviews

Comments (0)

0.0 0 reviews %0 recommend it
5 0
4 0
3 0
2 0
1 0

Bu tarife henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu sen yaz.

Similar Recipes

You'll like these too

Recipes tried by those who liked this one, fitting the same table.

Give Feedback
Dada Route