Ece ÖzdenakApprenti
05 July 2026 Son güncelleme: 05 August 2026

Rus mutfağının serinletici yaz çorbası Okroşka, haşlanmış sebze ve yumurtanın küp doğranıp ekşi süt bazlı bir sıvıyla karıştırılmasından oluşur. Soğuk servis edilen bu çorba, sıcak yaz günlerinin geleneksel ferahlatıcısıdır.

Step by Step

How to make it?

1

Malzemeleri Doğrama

20 min

Patates, yumurta, salatalık ve turpu küçük küpler hâlinde doğrayın.

2

Birleştirme

5 min

Tüm sebzeleri ve yeşil soğanı geniş bir kapta karıştırın.

3

Sıvıyı Ekleme

3 min

Ayranı ekleyip tuz ve dereotuyla karıştırın.

4

Soğutma

60 min

Buzdolabında **en az 1 saat** soğutun.

5

Servis

Soğuk servis edin.

Reminder

Buzdolabında kapalı kapta 2 gün saklanabilir; servisten önce iyice soğutulmalıdır.

Nutritional Values · 1 serving

Values are estimates
220 kcalCalories
10 gProtein
22 gCarbohydrate
9 gFat
2 gFiber
6 gSugar
480 mgSodium
3 gSaturated Fat
Protein %19 Carbohydrate %42 Fat %39
Share
Reviews

Comments (0)

0.0 0 reviews %0 recommend it
5 0
4 0
3 0
2 0
1 0

Bu tarife henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu sen yaz.

Similar Recipes

You'll like these too

Recipes tried by those who liked this one, fitting the same table.

Give Feedback
Dada Route