Ece ÖzdenakÇırak
05 Temmuz 2026 Son güncelleme: 04 Ağustos 2026

Rus mutfağının serinletici yaz çorbası Okroşka, haşlanmış sebze ve yumurtanın küp doğranıp ekşi süt bazlı bir sıvıyla karıştırılmasından oluşur. Soğuk servis edilen bu çorba, sıcak yaz günlerinin geleneksel ferahlatıcısıdır.

Adım Adım

Nasıl yapılır?

1

Malzemeleri Doğrama

20 dk

Patates, yumurta, salatalık ve turpu küçük küpler hâlinde doğrayın.

2

Birleştirme

5 dk

Tüm sebzeleri ve yeşil soğanı geniş bir kapta karıştırın.

3

Sıvıyı Ekleme

3 dk

Ayranı ekleyip tuz ve dereotuyla karıştırın.

4

Soğutma

60 dk

Buzdolabında **en az 1 saat** soğutun.

5

Servis

Soğuk servis edin.

Hatırlatma

Buzdolabında kapalı kapta 2 gün saklanabilir; servisten önce iyice soğutulmalıdır.

Besin Değerleri · 1 porsiyon

Değerler tahminidir
220 kcalKalori
10 gProtein
22 gKarbonhidrat
9 gYağ
2 gLif
6 gŞeker
480 mgSodyum
3 gDoymuş Yağ
Protein %19 Karbonhidrat %42 Yağ %39
Paylaş
Değerlendirmeler

Yorumlar (0)

0.0 0 değerlendirme %0'si tavsiye ediyor
5 0
4 0
3 0
2 0
1 0

Bu tarife henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu sen yaz.

Benzer Tarifler

Bunları da seveceksin

Bu tarifi beğenenlerin denediği, aynı sofraya yakışan tarifler.

Görüş Bildir
Dada Route