Malzemeleri Doğrama
20 dkPatates, yumurta, salatalık ve turpu küçük küpler hâlinde doğrayın.
Rus mutfağının serinletici yaz çorbası Okroşka, haşlanmış sebze ve yumurtanın küp doğranıp ekşi süt bazlı bir sıvıyla karıştırılmasından oluşur. Soğuk servis edilen bu çorba, sıcak yaz günlerinin geleneksel ferahlatıcısıdır.
Patates, yumurta, salatalık ve turpu küçük küpler hâlinde doğrayın.
Tüm sebzeleri ve yeşil soğanı geniş bir kapta karıştırın.
Ayranı ekleyip tuz ve dereotuyla karıştırın.
Buzdolabında **en az 1 saat** soğutun.
Soğuk servis edin.
Buzdolabında kapalı kapta 2 gün saklanabilir; servisten önce iyice soğutulmalıdır.
Bu tarife henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu sen yaz.
Bu tarifi beğenenlerin denediği, aynı sofraya yakışan tarifler.
Önerin, şikayetin veya sorun — hepsine kulak veriyoruz.